Archiv für die Kategorie Gastronomie

Non Fast Food Burger Restaurant #1 – The Bird – Hamburg

2. Februar 2016 Gastronomie keine Kommentare »

Es wurde mal langsam Zeit für eine neue Testreihe … genauer gesagt: für die erste richtige Testreihe, die von echter Bedeutung ist.
Nach unseren (natürlich beruflichen) Erfahrungen in den USA letztes Jahr kamen wir beim hoch elitären Mittagessen beim Projekt in Hamburg – also Burger King – auf die mehr oder weniger ernste Schnapsidee einfach mal die

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Gastronomie in Hamburg #2 – Süder Grill

22. Dezember 2015 Gastronomie 7 Kommentare »

Kennt ihr einen Döner-Imbiss, bei dem der Besitzer gelernter Koch ist? Ich mittlerweile schon!
Von Außen macht der „Süder Grill“ in Hamburgs Stadtteil Hammerbrook allerdings nicht viel her:

Aber was der Koch Ibrahim dort leistet ist für eine Dönerbude echt ganz großes Kino:
1. persönliche Begrüßung beim Betreten des Ladens
2. er baut seinen Dönerspieß selber mit Geflügelfilet
3. bestellt

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Gastronomie in Hamburg #1 – Speisewagen

1. Dezember 2014 Gastronomie keine Kommentare »

Ich läute hiermit eine neue Artikel-Serie ein: Mittagstische in Hamburg.
Ähnlich zur (noch) kleinen Artikel-Serie über die Essensmöglichkeiten in Kiel werde ich über die Möglichkeiten in Hamburg vor allem in Laufreichweite unseres Büros im Stadtteil Borgfelde schreiben.
Beginnen möchte ich heute mit dem Speisewagen. Der „Speisewagen“ befindet sich direkt unter einer S-Bahn-Brücke in der Nähe der Station

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Gastronomie in Kiel #3 – Brasserie Madeira

3. Dezember 2012 Gastronomie keine Kommentare »

Gegenüber vom Hauptbahnhof in Kiel am Sophienblatt 38 direkt nebem dem Einkaufszentrum Sophienhof befindet sich das gemütliche Restaurant „Brasserie Madeira„.
Wie bei vielen Restaurants üblich gibt es auch hier einen wöchentlich wechselnden Mittagstisch (z.B. Lasagne, Putenspieß, Lachs mit Folienkartoffel, Hacksteak usw.), der zusätzlich mit einer Suppe des Tages serviert wird.
Auch bei dieser Gaststätte hat man ein

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Gastronomie in Kiel #2 – Lecker Lecker

31. Oktober 2012 Gastronomie 4 Kommentare »

Als kleinen Geheimtipp kann man sicherlich den Döner „Lecker Lecker“ außerhalb der Kieler Innenstadt bezeichnen. Der Imbiss wartet in der Eckernförderstraße 246 mit nettem Personal, sauberem Innenbereich und gutem Fastfood auf.
Wäre ich nicht in der Gegend gewesen, um den lokalen Skodahändler aufzusuchen, hätte ich den Laden sicher nie entdeckt.
Hier gibt es reichlich dosierte Menüs zu

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Gastronomie in Kiel #1 – Cabana Rodizio

8. September 2012 Gastronomie 1 Kommentar »

Zur Zeit bin ich oft und viel in Kiel beruflich unterwegs und daher auf die hiesige Gastronomie angewiesen. Um es Gleichgesinnten leichter zu machen eine Übersicht der Restaurants mit gutem Essen und Mittagstisch zu machen, beginne ich eine neue Artikelserie „Gastronomie in Kiel“.
Starten möchte ich mit dem brasilianischen Steakhaus „Cabana Rodizio“.
Das Restaurant befindet sich etwas

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